MKN Counter SL Elektro-Nudelkocher mit 4 Nudelkochkörben

MKN Counter SL Elektro-Nudelkocher mit 4 Nudelkochkörben 1220402

Angebotspreise und genaue Lieferzeit auf Anfrage!  Wir erstellen Ihnen gerne ein persönliches und unverbindliches Angebot und beraten Sie gerne bezüglich des möglichen Zubehör. Einfach anfragen per E-Mail oder telefonisch unter der Nummer: 030- 692 00 152.

Flexibel und kostenoptimiert: CounterSL ist die unkomplizierte MKN-Produktlinie für Imbiss, Kleingastronomie oder A-la-carte Küchen. Als Teil des MKN-CateringCargoConcept eignet sich CounterSL auch ideal für Catering und Front-Cooking. Gargerät nach DIN 18853 zum Einsatz in der gewerblichen Speisenzubereitung. Zum Kochen in Flüssigkeit wie Stärkebeilagen, Gemüse, Suppen, Saucen und Warmhalten von Speisen.

• Achtung: Ohne CounterSL typischen Rücksprung!
• 1 Einlegeboden gelocht
• Standrohr mit Stärkeüberschäummulde  und gelochtem Abdeckblech
• Vorbereitet zur Aufstellung auf einen 580 mm hohen Counter SL-Unterbau mit höhenverstellbaren, abnehmbaren
  Gerätebeinen (150 mm hoch). Arbeitshöhe 850 mm.
• SUPRA-Flächenbeheizungssystem direkt unter dem Boden, flächenbündig verbunden. 15 mm Aluminiumplatte zur gleichmäßigen Wärmeverteilung mit passgenau gefrästen Nuten zur Aufnahme der CrNi-Stahl-Rohrheizkörper
  für optimale und schnelle Wärmeübertragung. Rohrheizkörper servicefreundlich einzeln verschraubt.
• Wanne vorbereitet zum Einsetzen einer Stärkeüberschäummulde mit Auflagelochblech für 4 Nudelkochkörbe aus CrNi-Stahl (1.4301) oder einen 1/1 GNBehälters, 200 mm tief
• schwenkbarer Wasserzulaufhahn DN 15 hinten, vorzugsweise für Warmwasser
• Wannenboden mit Auslauf in den Unterbau führend
• Ablasskugelhahn DN 40 senkrecht nach unten
• Temperaturregelung stufenlos über Präzisions-Thermostaten
• integrierter Leistungsregler, Kontrollleuchte und Sicherheits-Temperaturbegrenzer – Leistungsschütz eingebaut.
• Wanne komplett aus extrem korrosionsbeständigem CrNi-Stahl (1.4404) nahtlos und fettdicht in die Abdeckung eingeschweißt. Mit großen Radien zur leichten Reinigung.
• Gerät intern vollständig elektrisch verdrahtet, alle für den Betrieb erforderlichen Schaltschütze sind eingebaut.  Netzanschlussleitung mit CEE-Stecker 5-polig 16 A
• Bedienblende pultförmig für höchste Ergonomie-Ansprüche und höchste Reinigungsfreundlichkeit. Abnehmbar von vorne für einfachen und kostengünstigen Servicezugang. Prägung hinter den Knebeln, ergonomisch geformte Knebel zur einfachen Erkennung der Position.
• Sichtbare Oberflächen geschliffen und matt gebürstet, Körnung 320
• Korpus: Verwindungssteife, selbsttragende, geschlossene Konstruktion mit Seitenwänden, Rückwand und Boden.
• Abdeckung vorne 30 mm nach unten, hinten 20 mm nach oben gekantet. Vorne an der Unterseite als Tropfkante ausgeführt. 50 mm Deckplattenüberstand bis zum Korpus geschlossen.
• Zubehör: 1 Einlegeboden gelocht, 1 Standrohr mit Stärkeüberschäummulde und gelochtem Abdeckblech, je 2 Nudelkochkörbe links und rechts aus Chrom-Nickel-Stahl, 1 schwenkbarer Wasserzulaufhahn R½" hinter der Wanne
• gegen Aufpreis: Ergänzungs-Set zur Nutzung von 6 Nudelkochkörben bestehend aus:
  gelochter Stopfen und 2 Nudelkochkörbe aus Chrom-Nickel-Stahl - bitte anfragen!

Technische Daten:
Gehäuse und Abdeckung sind komplett aus CrNi-Stahl (Werkstoff-Nr. 1.4301). AISI 304.
Wanne: B 400 x T 700  x H 270 mm - Nutzfläche Maße B 305 x T 510 x  H 210 mm
Anschluss: 7,2 kW  - 3 NPE AC 400 Volt  - Absicherung 3 x 16 A Frequenz (Hz): 50/60
Abmessungen: B 400 x T 700 mm x 270 mm Korpushöhe  (mit Wärmestrahler 440 mm)
Gewicht: 40 kg netto