VITO VS Filtrationsgerät für bis zu 12 Liter - Nachfolger des VITO 30kelfilter

VITO VS Filtrationssystem für bis zu 12 Liter - Nachfolger des VITO 30

Der VITO VS reinigt Ihr Frittieröl und bietet dabei eine einfache und hygienische Filtrationslösung für die Küche. Wie jeder VITO Frittierölfilter filtert auch der VITO  VS Mikropartikel bis zu 5 μm aus dem Öl oder Fett. So bleibt die optimale Qualität Ihres Öls und der frittierten Speisen erhalten. Das spezielle Design des VITO VS sorgt dafür, dass er bei Temperaturen bis zu 200°C mühelos filtern kann und dabei höchste Arbeitssicherheit bietet. Nach der Filtration kann das Öl sofort wieder verwendet werden.

Die Vorteile kurz aufgeführt:

• weniger Ölverbrauch (bis zu 50%)
• seltener Ölwechsel (Zeitersparnis)
• weniger Personalkosten, weniger Transportkosten, weniger Lagerkosten
• geringer Reinigungsaufwand
• verbesserte Produktqualität
• Lieferung inklusive: 10 Partikelfilter und Auffangwanne
• Alle verwendeten Materialien sind lebensmittelecht - Teile des VITO30 sind Spülmaschinen geeignet

Technische Daten:

Für 1-3 Fritteusen mit bis zu 12 Liter

Betriebstemperatur bis zu 200°C
Filtrationsleistung: bis zu 30 Liter/Minute
Zykluszeit ca. 4,5 Minuten (kann angepasst werden)
Maximal 3 Zyklen nacheinander, dann aktiviert sich der Thermoschutz
Filtrationgrad: 5-20μm µm - Sogtiefe ca. 20 cm 
Temperaturen: Elektroeinheit bis max. 75°C - Filter- und Pumpeneinheit kurzzeitig max. 200°C
Material: Edelstahl 1.4301 -  Filter aus Zellulose FDA-CFR 21
Anschluss: 230 Volt - 300 Watt
Abmessungen: B 116  x T 176 x H 382 mm
Gewicht: 6,3 kg