MKN Counter SL LONDON I Fritteuse 10kW 1 x 12,5 Liter - Elektro - Heizleistung verstärkt

MKN Counter SL London I Elektro-Fritteuse - 1 x 12,5 Liter - Tischgerät - Serie Counter SL - Heizleistung verstärkt

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Die Elektro Friteuse ist ausgestattet mit thermostatischer Temperaturregelung. Die Beheizung erfolgt durch Chrom-Nickel-Rohrheizkörper mit niedriger Oberflächenbelastung für eine schonende Behandlung des Frittierfetts. Die Heizkörper sind vollständig aus der Wanne herausschwenkbar und mit einer Feststelleinrichtung und Abschaltung der Heizung versehen - das erleichtert die Reinigung. Die Wanne mit tiefer, kühler Fettzone unterhalb der Heizkörper nimmt alle Schwebeteile (z.B. Panadereste) auf. Zuverlässiger Überhitzungsschutz. Ein Tischgerät für den harten Alltagseinsatz in der kleineren Gastronomie oder A-la-carte-Küchen.

• Gesamtfüllmenge 12,5 Liter - Nutzfüllmenge 6,5 Liter
• Oberflächenbelastung Rohrheizkörper 3,7 W/cm2
• Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301)
• Gerätehöhe nur 270 mm, dadurch mehr Platz im Unterbau
• Deckplattenbündige Geräteverbindung als U-Rinne, hygienisch dicht zum Unterbau
• Frittierwanne, tiefgezogen, in die Geräteabdeckung mit großer Überschäummulde eingeschweißt
• Beheizung durch CrNi-Rohrheizkörper mit niedriger Oberflächenbelastung für lange Fettlebensdauer
• Wannen mit tiefer, kühler Fettzone
• Sicherer Fettablass über Ablassventil nach vorn
• Heizkörper vollständig aus der Wanne herausschwenkbar mit Feststelleinrichtung und Abschaltung der Beheizung
• Thermostatische oder elektronische Temperaturregelung
• Geräteschalter, Endschalter, Temperaturregler, Sicherheits-Temperaturbegrenzer, Kontrollleuchte
• Sicherheitstemperaturbegrenzer für zuverlässigen Überhitzungsschutz
• Schutzart IPX 5, Netzanschlussleitung mit CEE-Stecker 5polig 32A
• Serienmäßig vorbereitet zum Anschluss an eine Energieoptimierungsanlage
• Zubehör: Deckel, Fettkläreinsatz, Backkorb L, Ablassschlüssel

Technische Daten:
Inhalt /Wanne: B 180 x T 400 x H 235 mm
Gesamtfüllmenge 12,5 Liter - Nutzfüllmenge 6,5 Liter
Anschluss: 10 kW 3 NPE AC 400 Volt - Heizleistung verstärkt
Abmessungen: B 400 x T 700 x H 270 mm Korpushöhe
Gewicht: 27 kg