frifri ECO 4 professional Fritteuse- Elektro Tischfriteuse 1 x 3-4 Liter

frifri Fritteuse ECO 4 professional - Elektro Tischfriteuse 1 x 3-4 Liter

• Professionelle Tischfritteuse mit hoher Produktionsleistung für Klein-und Mittelbetrieb
• Temperaturbereich von 100-190°C
• Mechanische Regelung auf +/-8°C genau - Steuerung mit thermostatischer Temperaturkontrolle (circa 5% Gradgenauigkeit)
• 10 einstellbare Temperaturstufen
• Fritierkorb - max. Füllgewicht 0,350 kg
• Sicherheitsthermostat eigenbruchsicher
• Steuerkasten aus Aluminiumguss mit Schukostecker und integrierter Kabelbox, Gehäuse und Deckel aus Edelstahl
• Komplett gepresster Tank ohne Ecken und Schweissnähte für perfekte Reinigung
• Sicherheitsendschalter für automatisches Abschalten der Heizkörper
• Edelstahlgüte des tiefgezogenen Beckens und des Gehäuses: 304
• Tiefgezogener Ölbehälter ohne Ablaufhahn
• Schutz vor Wassereintritt: IPX5
• Das Gerät ist ohne Fettschmelz-Steuerung ausgerüstet: Bei Verwendung von Fett ist dies in einem separaten Behälter zu verflüssigen. Bei weiteren Fritiervorgängen mit erstarrtem Fett:
  1. Einige Löcher bis auf die Heizkörper in das Fett drücken.
  2. Thermostat auf max. 100˚C drehen, eine Minute aufheizen lassen, dann rückstellen auf 0˚C. Vorgang wiederholen, bis sich das Fett verflüssigt hat.
• Extrem pflegeleicht, da komplett zerlegbar
• Lieferung mit einem Korb á  B 140 x T 260 x H 100 mm und einem Deckel
  
• mit Anschlusskabel und Stecker (Hinweis: Das Gerät besitzt keinen Hauptschalter. Bei längerer Produktionspause ist daher der Netzstecker zu ziehen!)

Technische Daten:
1 Becken - Inhalt 3-4 Liter
Stundenleistung bei gefrorenen Pommes: 5 bis 6 kg
Korbgröße B 140 x T 260 x H 100 mm
Anschlusswert Elektro: 230 Volt - 3,2 kW
Außenmaße: B 165 x T 375 x H 295 mm
Gewicht: 5,7 kg

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