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- Artikel-Nr.: VIO-300001
- Hersteller: VITO Frittierölfilter
VITO VS/30 Frittierölfilterpaket inkl. Öltester und Partikelfilter PE 100
Paket bestehend aus:
- VITO VS Ölfiltergerät für Fritteusen bis 12 Liter
- VITO Öltester zur regelmäßigen Kontrolle des Frittieröls
- VITO Partikelfilter PE 100 - 1 Ktn. = 100 Stk.
- Online Training
Der VITO 30 reinigt Ihr Frittieröl und bietet dabei eine einfache und hygienische Filtrationslösung für die Küche. Wie jeder VITO Frittierölfilter filtert auch der VITO 30 Mikropartikel bis zu 5 μm aus dem Öl oder Fett. So bleibt die optimale Qualität Ihres Öls und der frittierten Speisen erhalten. Das spezielle Design des VITO 30 sorgt dafür, dass er bei Temperaturen bis zu 200°C mühelos filtern kann und dabei höchste Arbeitssicherheit bietet. Nach der Filtration kann das Öl sofort wieder verwendet werden.
Die Vorteile kurz aufgeführt:
- weniger Ölverbrauch (bis zu 50%)
- seltener Ölwechsel (Zeitersparnis)
- weniger Personalkosten, weniger Transportkosten, weniger Lagerkosten
- geringer Reinigungsaufwand
- verbesserte Produktqualität
- alle verwendeten Materialien sind lebensmittelecht - Teile des VITO30 sind Spülmaschinen geeignet
Technische Daten:
Filtrationsleistung: bis zu 30 Liter/Minute
Zykluszeit ca. 4,5 Minuten (kann angepasst werden)
Maximal 3 Zyklen nacheinander, dann aktiviert sich der Thermoschutz
Filtrationgrad: 5-20μm µm - Sogtiefe ca. 20 cm
Temperaturen: Elektroeinheit bis max. 75°C - Filter- und Pumpeneinheit kurzzeitig max. 200°C
Material: Edelstahl 1.4301 - Filter aus Zellulose FDA-CFR 21
Anschluss: 230 Volt - 300 Watt
Abmessungen: B 116 x T 176 x H 382 mm
Gewicht: 6,3 kg
Wie funktioniert VITO® Frittierölfilter?
VITO® 30 wird einfach nach dem Service direkt in die heiße Fritteuse/Fettbackwanne gestellt. VITO® startet seinen 4,5 minütigen Reinigungszyklus. Die Mikrofiltration entfernt selbst die kleinsten Verunreinigungen, Schwebstoffe, Bitterstoffe sowie die gesundheitsgefährdenden Verkohlungen. Nach 4,5 Minuten stoppt VITO® automatisch .Stellen Sie VITO® einfach in Ihre nächste Fritteuse. Als Ergebnis erhalten Sie schmackhaftere Speisen und eine beachtlich verlängerte Lebenszeit Ihres Frittieröls oder Frittierfetts.
- Download Vito Frittierölfilter Die Goldenen Regeln des Fritierens
- Download VITO Filtrationsgerät 30 50 80 Bedienung
- Download VITO Filtrationsgerät Kurzanleitung
- Download VITO Filtrationsgerät VS-30 Datenblatt
- Download VITO Ölfilter VS VM VL Produktmappe 2024