AUSLAUFMODELL - Bartscher Silversteam 10111D Kombidämpfer Digital - 10 x 1/1 GN

Bartscher Silversteam 10111D Kombidämpfer Digital - 10 x 1/1 GN 

- Auslaufmodell - Neuwertig - nur solange Vorrat reicht

Die elektronische / ditgitale Bedienung der Serie Silversteam ermöglicht eine unkomplizierte Steuerung aller Garvorgänge mit folgenden Funktionen:

• Ohne Reinigungssystem! - Bitte anfragen! 
• Fassungsvermögen bis zu 10 x 1/1 GN Quer oder 600 x 400 mm - Abstand zwischen den Blechen 74 mm

• Funktionen: 

  Umluft  
  Dämpfen  
  Kombidämpfen  
  Niedertemperaturgaren  
  Delta-T-Garen  
  Reversierender Motorlauf (Lüfterräder)  
  Dampferzeugung durch Direkteinspritzung

• Touch-Steuerung mit leicht verständlichen Symbolen
• Anzahl der Garphasen: 9
• Anzahl der Garprogramme: 300 vorinstalliert  - 300 programmierbar
• bitte wählen: Anschlusswert:  12,6 kW | 400 Volt  | 50 Hz - 3 NAC  oder Verstärkte Leistung: 17,4 kW kW | 50 Hz | 3 NAC
• Kombidämpfer Silversteam P mit verstärketer Leistung für schnellere Aufheiz- und Wieder-Aufheizzeiten
  
• Kerntemperaturfühler optional erhältlich
• Eigenschaften:  Abgerundete Backkammer  
  Auflageschienen herausnehmbar  
  Doppeltürverglasung  
  LED-Beleuchtung in der Tür  
  Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube  
  Schnellere Aufheiz- und Wieder-Aufheizzeiten  
  Reduzierte Garzeiten um bis zu 23 %  
  Am besten geeignet für stark gefüllte Garräume 
• Zeiteinstellung: 0 bis 599 Minuten
• Lieferung ohne Kerntemperaturfühler  - siehe Zubehör
  
• Kombidämpfer mit automatischem Reinigungssystem auf Anfrage lieferbar!
  
• Lieferung inklusive: 1 x Wasserzulaufschlauch, 1 x  Rost 1/1 GN und 1 x Blech 1/1 GN

Technische Daten:
Fassungsvermögen bis zu 10 x 1/1 GN Quer oder 600 x 400 mm
Abstand zwischen den Blechen 74 mm
Temperaturbereich: 50°C bis 300°C
Material Garraum: CNS 18/10  - Anzahl der Motoren: 2
Wasseranschluss: 3/4"
Anschlusswert: 12,6 kW | 400 V | 50 Hz - 3 NAC  oder Verstärkte Leistung: 17,4kW kW | 50 Hz | 3 NAC
Abmessungen: B 890 x T 830 x H 1065 mm
Gewicht: 107 kg

Ab Wasserhärten von 7° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar.