Bartscher B-Ware Silversteam 5230DRS Kombidämpfer Digital - 5 x 2/3 GN

Bartscher B-Ware Silversteam 5230DRS mit Reinigung Kombidämpfer Digital - 5 x 2/3 GN

- B-Ware - Gebrauchsspuren (leicht) - nur solange Vorrat reicht - 1 Jahr Gewährleistung - Prüfprokoll bitte kurz anfragen!

Die elektronische / ditgitale Bedienung der Serie Silversteam ermöglicht eine unkomplizierte Steuerung aller Garvorgänge mit folgenden Funktionen:

• Kombidämpfer mit automatischem Reinigungssystem 
• Umluft
• Dämpfen
• Kombidämpfen
• Niedertemperaturgaren
• Delta-T-Garen
• Reversierender Motorlauf (Lüfterräder)
• Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
• Touch-Steuerung mit leicht verständlichen Symbolen
• Anzahl der Garphasen: 9
• Anzahl der Garprogramme: 300 vorprogrammiert und 300 programmierbar
• Fassungsvermögen bis zu 5 x 2/3 GN Quer - Abstand zwischen den Blechen 74 mm
• mit Rack-Control: verschiedenste Speisen mit  unterschiedlichen Zeiten können zubereitet werden.
• Kerntemperaturfühler optional erhältlich
• Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales Garraumklima
  Lüftergeschwindigkeit in 3 Stufen regelbar
  Wrasenabzug regulierbar
  Garraumbeleuchtung
  Kompakter GN Längseinschub
  Frontaler Kerntemperaturfühler-Anschluss
  Frontaler USB-Anschluss
  Doppeltürverglasung, Innentür zur Reinigung einfach zu öffnen
  Auflageschienen herausnehmbar
• Lieferung ohne Kerntemperaturfühler 
  
• Lieferung inklusive: 1 x PVC Abflussrohr, 1 x Wasserzulaufschlauch, 1 x  Rost 2/3 GN und 1 x Blech 2/3 GN

Technische Daten:
Fassungsvermögen: 5 x 2/3 GN Quereinschub
Abstand zwischen den Blechen 74 mm
Temperaturbereich: 50°C bis 300°C
Wasseranschluss: 3/4"
Anschlusswert: 3,3 kW | 230 Volt  | 50 Hz 
Abmessungen: B 620 x T 775 x H 675 mm
Gewicht: 59,2 kg

Ab Wasserhärten von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar.