MKN SpaceCombi Junior MP GN 6 x 2/3 Elektro Kombidämpfer MagicPilot - digital

MKN SpaceCombi Junior MP GN 6 x 2/3 Elektro Kombidämpfer MagicPilot - digital

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Klein, aber „oho“! Der schlanke SpaceCombi MagicPilot ist gerade mal 55 cm breit und bietet dennoch erstaunlich viel Kapazität: 6 x GN 1/1 im SpaceCombi Compact MP oder 6 x GN 2/3 im SpaceCombi Junior MP.
Ausgestattet wie ein „Großer“ ist der schmale, kompakte SpaceCombi ein leistungsstarker ProfiPartner in Ihrer Küche. Gerade wenn jeder Zentimeter zählt.

• MagicPilot Touch &Slide Bedienkonzept, Entspiegeltes Echtfarbendisplay / 3mm gehärtetes Glas
• Über 250 automatische Garprozesse im autoChef
• 9 autoChef Garkategorien
• Über 350 Garprogramme in bis zu 20 Schritten speicherbar oder Manuelles Garen
• Combidämpfer Betriebsarten: Heißluft 30 – 300°C, Dämpfen 30 – 130°C (inkl. Soft- & Expressdämpfen), Combidämpfen 30 – 250°C
• 12 Gararten (Softdämpfen, Dämpfen, Expressdämpfen, Heißluft, Combidämpfen, Perfection, NT-Niedertemperatur, Delta-T,
  Beschwaden, Backen, Ruhefunktion, Sous-Vide-Garen)
• 6 Gararten (Softdämpfen, Dämpfen, Expressdämpfen, Heißluft, Combidämpfen, Regenerieren)
• Favourites - auf Favoritenprogramme direkt zugreifbar
• ChefsHelp – Infoschritte als Anleitung/Hilfestellung für den Anwender
• QualityControl - automatische Mengenerkennung
• VideoAssist – der virtuelle Chef
• FamilyMix – für optimale Garraumausnutzung, zeigt an was innerhalb eines Garklimas zusammen gehört
• Time2Serve – fertig auf den Punkt
• PerfectHold mit SmartCoolDown
• BarcodeScan (ohne Scanner)
• Garrezepte Importfunktion der HansDampf Garrezepte
• ClimaSelect plus – Klimasteuerung in 10 % Schritten
•  PHIeco DynaSteam2 exakte Dampfsteuerung für konstante, optimale Speisenqualität
•  Garraumtür mit 3-fach Isolierung
• Eco-Modus, Standby Funktion für geringe CO2 Belastung
•  SES® – Steam Exhaust System
• CombiDoctor – Selbstdiagnoseprogramm
• Manuelles Reinigungsprogramm
• Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler
• RackControl® 2 – Mehrfachtimer
• Manuelles Reinigungsprogramm (WaveClean = automatisches Reinigungsprogramm gegen Aufpreis)
• AutoShower - integrierte Brauseeinrichtung
• USB-Schnittstelle
• Autoreverser Lüfterradbetrieb - 5 Lüftergeschwindigkeiten
• Halogen-Garraumbeleuchtung
• Tropfwanne mit Permanententleerung
• Fugenlose Einhängegestelle
• Tür mit Einhand-Drehgriff
• Servicepanel - für einfachen Zugang von vorne
• Gehäuse aus Chromnickelstahl 1.1301 und CE Zeichen

Technische Daten:
Fassungsvermögen: 6 x GN 2/3, 60 mm tief oder 5 x GN 2/3 (65 mm tief)
Essen pro Tag: 20-50
Temperaturbereich: bis 300 Grad
Abmessungen: B 550 x T 611 x H 784 mm
Anschluß: 400 V/ 5,2 kW oder 230 V/ 3,5 kW - bitte bei Bestellung angeben!
Absicherung: 3 x 16 A oder 1 x 16 A

Ab Wasserhärten von 7° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters, siehe Zubehör.

Optionen gegen Aufpreis (bitte anfragen bzw. siehe Zubehör): Automatische Reinigung WaveCleanBarcode Scanner
Tür mit Linksanschlag
Anschluss an LeistungsoptimierungsanlageStapelkit
HoodIn – integrierte Dampfkondensationshaube
Einbaulösung inkl. HoodInUntergestell / Einhängegestell / Wandkonsole