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- Artikel-Nr.: MOR-493105065222
- Hersteller: Moretti Pizzaöfen
Moretti IDECK ID-D 105.65 DIGITAL Pizzaofen Elektro mit 2 Backkammern für 2x6 Pizzen Ø 30... mehr
Moretti IDECK ID-D 105.65 DIGITAL Pizzaofen Elektro mit 2 Backkammern für 2x6 Pizzen Ø 30 cm
- Ausführung mit 2 grossen Backkammern für 6+6 Pizzen bis Ø 30 cm oder 2+2 x Pizza, Ø 45 cm geeignet
- für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm
- Digitale / elektronische Version: Dual-Power TechnologyTM: Energiemanagement für perfektes Backen von Pizza und Hefeprodukten
- verstärkte Heizelemente (unterhalb des Schamottsteinbodens)
- Aufnahme (wahlweise):
6+6 x Pizza, Ø in cm: 30
2+2 x Pizza, Ø in cm: 45
2+2 x Pizzablech, 600 x 400 mm - maximale Dauer-Arbeitstemperatur 50 bis 380 °C - die Reinigungstemperatur beträgt 450 °C. Die Öfen sind nur für venetianische / klassische Pizzen geeignet (nicht für Neapolitanische). Bei Manipulationen gefährden Sie die Gewährleistung
- getrennt für Ober- und Unterhitze über Thermostat, je Backkammer mechanisch regelbar
- Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, Edelstahl-Griff, federgestütztes Türöffnungssystem
- Innenbeleuchtung (Backkammer), Halogenlampe, stoßgeschützt eingebaut
- Steuerung für Start / Stopp, Licht, Thermostat, Temperaturfühler je Kammer
- Verkleidung außen: Edelstahl
Verkleidung innen: Stahlblech, Backkammer mit sandgestrahltem Schamottsteinboden
Energiesparisolierung (Mineralwolle) - Hinweis: Lieferung ohne Abdeckhaube und Untergestell
- Bitte beachten Sie, dass die Serie iDeck nicht für Pizza Neapoletana geeignet ist.
Technische Daten:
mechanische Steuerung - 2 Backkammer für 6+6 x Pizza Ø 30 cm oder 2+2 x Pizza Ø 45 oder 2+2 x Pizzablech, 600 x 400 mm
Arbeitstemperatur: 50°C bis 380°C
Anschlusswert: 8,2 kW | 400 Volt | 3N | 50 Hz - Lieferung ohne Starkstromstecker
Abmessungen innen: B 1056 x T 660 x H 140 / 140 mm pro Backkammer
Abmessungen außen: B 1320 x T 1095 x H 660 mm (bei geöffneter Klappe: 1200 mm)
Gewicht, netto: 200 kg
Hinweis: Trotz sorgfältiger Datenpflege behalten wir uns technische Änderungen, Irrtümer sowie Abweichungen der Bild- und Textinhalte vom Originalgerät vor
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Hersteller-Beschreibung
12 Monate Vollgarantie - im 2-ten Jahr Teilegarantie
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