Moretti IDECK ID-M 105.105 DIGITAL Pizzaofen Elektro mit 1 Backkammer n für 9 Pizzen Ø 30 cm

Moretti IDECK ID-M 105.105 DIGITAL Pizzaofen Elektro mit 1 Backkammer für 9 Pizzen Ø 30 cm

• Ausführung mit 1 grosser Backkammer für 9 Pizzen bis Ø 30 cm geeignet
• für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm
• Digitale / elektronische Version: Dual-Power TechnologyTM: Energiemanagement für perfektes Backen von Pizza und Hefeprodukten
• verstärkte Heizelemente (unterhalb des Schamottsteinbodens)
• Aufnahme (wahlweise):
   9 x Pizza, Ø in cm: 30
   4 x Pizza, Ø in cm: 45
   4 x Pizzablech, 600 x 400 mm
• maximale Dauer-Arbeitstemperatur 50 bis 380 °C - die Reinigungstemperatur beträgt 450 °C. Die Öfen sind nur für venetianische / klassische Pizzen geeignet (nicht für Neapolitanische). Bei Manipulationen gefährden Sie die Gewährleistung
• getrennt für Ober- und Unterhitze über Thermostat, je Backkammer mechanisch regelbar
• Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, Edelstahl-Griff, federgestütztes Türöffnungssystem
• Innenbeleuchtung (Backkammer), Halogenlampe, stoßgeschützt eingebaut
• Steuerung für Start / Stopp, Licht, Thermostat, Temperaturfühler je Kammer  
• Verkleidung außen: Edelstahl
  Verkleidung innen: Stahlblech, Backkammer mit sandgestrahltem Schamottsteinboden
  Energiesparisolierung (Mineralwolle) 
  
• Hinweis: Lieferung ohne Abdeckhaube und Untergestell 
• Bitte beachten Sie, dass die Serie iDeck nicht für Pizza Neapoletana geeignet ist.

Technische Daten:
mechanische Steuerung - 1 Backkammern für  9 x Pizza Ø 30 cm oder  4 x Pizza Ø 45 oder 4 x Pizzablech, 600 x 400 mm
Arbeitstemperatur: 50°C bis 380°C 
Anschlusswert: 11,6 kW | 400 Volt | 3N | 50 Hz - Lieferung ohne Starkstromstecker
Abmessungen innen: B 1056 x T 1056 x H 140 mm pro Backkammer
Abmessungen außen: B 1320 x T 1495 x H 363 mm (bei geöffneter Klappe: 1600 mm)
Gewicht, netto: 164 kg 

Hinweis: Trotz sorgfältiger Datenpflege behalten wir uns technische Änderungen, Irrtümer sowie Abweichungen der Bild- und Textinhalte vom Originalgerät vor