Bartscher NT 622 VS Vollschamott Pizzaofen - Doppelkammer 2 x 4 Pizze

Bartscher NT 622 VS Pizzaofen Vollschamott - Doppelkammer 2x 4 Pizzen Ø 30 cm

• Backkammer Vollschamotte (oben, unten und seitlich) für bessere Wärmeverteilung
• Ausführung Stahlblech lackiert - Fabe: Silber
• Thermostatische Analogkontrolle der regelbaren Temperatur von 0 °C bis 450°C (Der Hersteller empfiehlt für das Backen von Pizza eine Temperatureinstellung zwischen 300 °C - 400 °C.) 450°C kann nicht dauerhaft gehalten werden, wie bei einem hochpreisigen Pizzaofen.)
• Unabhängige obere und untere Temperaturregelung
• Sicherheitsthermostat (max. erreichbare Temperatur 450°C)
• Innenisolierung mit Steinwolle, Innenbeleuchtung
• Backofen-Funktionen: Ober- /Unterhitze
• Unabhängige obere und untere Temperaturregelung
• Gepanzerte Heizwiderstände
• Zwei Backkammern mit je B 620 x T 620 x H 140 mm für 2x  4 Pizzen Ø 30 cm
• Backstein aus Schamotte /  aus feuerbeständigem Stein
• ohne Timer

Technische Daten:
Temperaturbereich:  85 °C bis 450 °C
Pizza-Aufnahmefähigkeit: 8 Pizzen Ø 30 cm (2 x 4 Pizzen)
Anschlusswert: 10 kW | 400 Volt | 50/60 Hz
Abmessungen innen: B 620 x T 620 x H 140 mm (Backkammer)
Abmessungen aussen: B 930 x T 835 x H 730 mm
Gewicht: 151,6 kg

Die unübertroffenen Vorteile der Vollschamottierung:
- schnelle und effektive Energieaufnahme
- Steinbackofeneffekt
- höchste Wärmespeicherung und dadurch bei vollem Betrieb Leistungsreserven
- niedriger Energieverbrauch und exakte, gleichmässige Temperaturverteilung und Temperaturabgabe