Moretti IDECK PM 72.72 Pizzaofen Elektro Manuell mit 1 Backkammer für 4 Pizzen Ø 35 cm

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Moretti IDECK PM 72.72 Pizzaofen Elektro Manuell mit 1 Backkammer  für 4 Pizzen Ø 35 cm 

  • Ausführung mit 1 grosse Backkammern für z.B. 4 Pizzen Ø 30 cm oder 34 cm geeignet
  • für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm
  • verstärkte Heizelemente (unterhalb des Schamottsteinbodens)
  • Aufnahme (wahlweise):
    4 x Pizza, Ø in cm: 30 oder 4 x Pizza, Ø in cm: 35
    1 x Pizza, Ø in cm: 45
    1 x Pizzablech, 600 x 400 mm
  • maximale Dauer-Arbeitstemperatur 50 bis 380 °C - die Reinigungstemperatur beträgt 450 °C. Die Öfen sind nur für venetianische / klassische Pizzen geeignet (nicht für Neapolitanische). Bei Manipulationen gefährden Sie die Gewährleistung
  • getrennt für Ober- und Unterhitze über Thermostat, je Backkammer mechanisch regelbar
  • Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, Edelstahl-Griff, federgestütztes Türöffnungssystem
  • Innenbeleuchtung (Backkammer), Halogenlampe, stoßgeschützt eingebaut
  • Steuerung für Start / Stopp, Licht, Thermostat, Temperaturfühler je Kammer  
  • Verkleidung außen: Edelstahl
    Verkleidung innen: Stahlblech, Backkammer mit sandgestrahltem Schamottsteinboden
    Energiesparisolierung (Mineralwolle) 
  • Hinweis: Lieferung ohne Abdeckhaube und Untergestell 
  • Bitte beachten Sie, dass die Serie iDeck nicht für Pizza Neapoletana geeignet ist.

Technische Daten:
mechanische Steuerung - 1 Backkammern für 4 x Pizza Ø 30 cm oder  1 x Pizza Ø 45
Arbeitstemperatur: 50°C bis 380°C 
Anschlusswert: 7,70 kW | 400 Volt | 3N | 50 Hz - Lieferung ohne Starkstromstecker
Abmessungen innen: B 720 x T 720 x H 140 mm Backkammer
Abmessungen außen: B 988 x T 1152 x H 363 mm (bei geöffneter Klappe: 1250 mm)
Gewicht, netto: 112 kg 

 

Hinweis: Trotz sorgfältiger Datenpflege behalten wir uns technische Änderungen, Irrtümer sowie Abweichungen der Bild- und Textinhalte vom Originalgerät vor

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Hersteller-Beschreibung
24 Monate Gewährleistung für Moretti Produkte (12 Monate Lohn und Teile plus 12 Monate Teile)
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