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- Artikel-Nr.: MOR-493060060222
- Hersteller: Moretti Pizzaöfen
Moretti IDECK D 60.60 DIGITAL Elektro-Pizzaofen mit 2 Backkammer für 2 x 4 Pizzen Ø 30 cm
- Ausführung mit 2 grossen Backkammer für 4+4 x Pizzen, Ø : 30 cm
- für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm
- Digitale / elektronische Version: Dual-Power TechnologyTM: Energiemanagement für perfektes Backen von Pizza und Hefeprodukten
- verstärkte Heizelemente (unterhalb des Schamottsteinbodens)
- Aufnahme (wahlweise):
4+4x Pizza, Ø in cm: 30
1+1 x Pizza, Ø in cm: 45
1+1 x Pizzablech, 600 x 400 mm - maximale Dauer-Arbeitstemperatur 50 bis 380 °C - die Reinigungstemperatur beträgt 450 °C. Die Öfen sind nur für venetianische / klassische Pizzen geeignet (nicht für Neapolitanische). Bei Manipulationen gefährden Sie die Gewährleistung
- getrennt für Ober- und Unterhitze über Thermostat, je Backkammer mechanisch regelbar
- Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, Edelstahl-Griff, federgestütztes Türöffnungssystem
- Innenbeleuchtung (Backkammer), Halogenlampe, stoßgeschützt eingebaut
- Steuerung für Start / Stopp, Licht, Thermostat, Temperaturfühler je Kammer
- Verkleidung außen: Edelstahl
Verkleidung innen: Stahlblech, Backkammer mit sandgestrahltem Schamottsteinboden
Energiesparisolierung (Mineralwolle) - Hinweis: Lieferung ohne Abdeckhaube und Untergestell
- Bitte beachten Sie, dass die Serie iDeck nicht für Pizza Neapoletana geeignet ist.
Technische Daten:
mechanische Steuerung - 2 Backkammern für 4+4 x Pizza Ø 30 cm oder 1+1 x Pizzen Ø 45 oder 1+ 1 x Pizzablech, 600 x 400 mm
Arbeitstemperatur: 50°C bis 380°C
Anschlusswert: 8,4 kW | 400 Volt | 3N | 50 Hz - Lieferung ohne Starkstromstecker
Abmessungen innen: B 614 x T 660 x H 140 / 140 mm pro Backkammer
Abmessungen außen: B 850 x T 991 x H 660 mm (bei geöffneter Klappe: 1250 mm)
Gewicht, netto: 133 kg
Hinweis: Trotz sorgfältiger Datenpflege behalten wir uns technische Änderungen, Irrtümer sowie Abweichungen der Bild- und Textinhalte vom Originalgerät vor
MORETTI FORNI by NordCap GmbH & Co. KG
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