Moretti IDECK ID-D 60.60 DIGITAL Elektro-Pizzaofen mit 2 Backkammer für 2 x 4 Pizzen Ø 30 cm

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Moretti IDECK D 60.60 DIGITAL Elektro-Pizzaofen mit 2 Backkammer für 2 x 4 Pizzen Ø 30 cm

  • Ausführung mit  2 grossen Backkammer für 4+4 x Pizzen, Ø : 30 cm
  • für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm
  • Digitale / elektronische Version: Dual-Power TechnologyTM: Energiemanagement für perfektes Backen von Pizza und Hefeprodukten
  • verstärkte Heizelemente (unterhalb des Schamottsteinbodens)
  • Aufnahme (wahlweise):
     4+4x Pizza, Ø in cm: 30
     1+1 x Pizza, Ø in cm: 45
     1+1 x Pizzablech, 600 x 400 mm
  • maximale Dauer-Arbeitstemperatur 50 bis 380 °C - die Reinigungstemperatur beträgt 450 °C. Die Öfen sind nur für venetianische / klassische Pizzen geeignet (nicht für Neapolitanische). Bei Manipulationen gefährden Sie die Gewährleistung
  • getrennt für Ober- und Unterhitze über Thermostat, je Backkammer mechanisch regelbar
  • Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar, Edelstahl-Griff, federgestütztes Türöffnungssystem
  • Innenbeleuchtung (Backkammer), Halogenlampe, stoßgeschützt eingebaut
  • Steuerung für Start / Stopp, Licht, Thermostat, Temperaturfühler je Kammer  
  • Verkleidung außen: Edelstahl
    Verkleidung innen: Stahlblech, Backkammer mit sandgestrahltem Schamottsteinboden
    Energiesparisolierung (Mineralwolle) 
  • Hinweis: Lieferung ohne Abdeckhaube und Untergestell 
  • Bitte beachten Sie, dass die Serie iDeck nicht für Pizza Neapoletana geeignet ist.

Technische Daten:
mechanische Steuerung - 2 Backkammern für  4+4 x Pizza Ø 30 cm oder 1+1 x Pizzen Ø 45 oder 1+ 1 x Pizzablech, 600 x 400 mm
Arbeitstemperatur: 50°C bis 380°C 
Anschlusswert: 8,4 kW | 400 Volt | 3N | 50 Hz - Lieferung ohne Starkstromstecker
Abmessungen innen: B 614 x T 660 x H 140 / 140 mm pro Backkammer
Abmessungen außen: B 850 x T 991 x H 660 mm (bei geöffneter Klappe: 1250 mm)
Gewicht, netto: 133 kg 

 

Hinweis: Trotz sorgfältiger Datenpflege behalten wir uns technische Änderungen, Irrtümer sowie Abweichungen der Bild- und Textinhalte vom Originalgerät vor

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