Moretti IROLL IPS 33 Pizzateig-Presse mit 33 cm Durchmesser

Moretti IROLL IPS 33 Pizzateig-Presse mit 33 cm Durchmesser

Die mechanische Pizzaformmaschine iP wurde entwickelt, um Pizzateig gleichmäßig und schnell zu formen. Mit dem Pizzaformen kann man bis zu 300 Pizzen pro Stunde mit Durchmessern von bis zu 33 cm formen. Beide Heizplatten verfügen über unabhängige Thermostatregler. Die Dicke der Pizza kann reguliert und die Presszeit durch einen Timer gesteuert werden. Mit der speziell geformten oberen Pressplatte ist es sehr einfach auch einen Rand für die Pizza zu formen.

• Sehr einfache Bedienung mit elektronische Steuerung
• für Formung von runden Teigen bis Ø: 330 mm
• Beheizung, Kompressionszeit und Höhe der Scheiben einstellbar
• Schalttafel (an der Vorderseite), Beheizung, Kompressionszeit und Höhe der Scheiben einstellbar, Dickenregler, Niederspannungsschaltung 
• Schnelligkeit - bis zu 300 Pizzaböden pro Stunde (einschließlich Totzeiten)
• Gleichförmige Böden: DieTeigstärke kann nach Wunsch eingestellt werden, womit immer die gleiche Dicke und der gleiche Durchmesser produziert wird
• Durch die leichte Erwärmung können die Pizzarohlinge aufeinander gestapelt werden, da sie nicht aneinander kleben. Die Backzeit wird ebenfalls leicht verkürzt.

Technische Daten: 
Tischgerät
Verkleidung außen:Edelstahl, Eisenscheiben mit Heizelementen, verchromt, lebensmittelgeeignet
Pizzateigdurchmesser: 330 mm  
Aufnahme (wahlweise): bis zu 300 x Pizzen / h
Anschlusswert Elektro: 4,75 kW | 400 Volt | 3N | 50 Hz
Abmessungen: B 470 x T 660 x H 821 mm
Gewicht, netto: 121 kg 

Hinweis: Trotz sorgfältiger Datenpflege behalten wir uns technische Änderungen, Irrtümer sowie Abweichungen der Bild- und Textinhalte vom Originalgerät vor.