Dito Sama MBE40 - 40 Liter Planetenrührwerk Standmodell 400 Volt mit variabler Geschwindigkeit

Dito Sama Planetenrührwerk MBE40- 40 Liter Standmodell  400 Volt mit variabler Geschwindigkeit DMBE40B3

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Profi-Ausführung - mit 40 Liter Fassungsvermögen und elektronischer Geschwindigkeitsregelung. Diese Maschine wurde speziell für starke Beanspruchung entwickelt und ist mit einem leistungsstarken 2200 W Motor sowie einem verstärkten Getriebe ausgestattet. Mit 3 voreingestellten Geschwindigkeiten (40, 80, 160 U/min für Kneten, Mischen, Emulgieren) und Zeitschaltuhr. Inklusive Kesselhebe- und Senkvorrichtung, abnehmbarem Edelstahl-Sicherheitskranz und drei Werkzeugen (Schlagbesen, Flachrührer und Knethaken). 20 Liter Kesselverkleinerung mit 3 Werkzeugen als Zusatzausstattung erhältlich.
Geschwindigkeit Planetengetriebe: 30 bis 175 U/min Geschwindigkeit - Rührwerkzeuge: 73 bis 425 U/min

• Hergestellt in Frankreich - Europäisches Markenprodukt
• Bodenmodell/ Standmodell
  
• Elektronische Geschwindigkeitsregelung
• Schutzgitter mit abnehmbarer Tülle zur Zugabe von Produkten während des Betriebs für Bedienersicherheit
• Kesselheben und -senken mittels Hebel mit automatischem Stopp, wenn der Kessel oben ist
• Sicherheitsvorrichtung zum automatischen Anhalten der Maschine, wenn der Kessel gesenkt wird
• Max. Kapazität (Mehl mit 60% Feuchtigkeitsgehalt) bis xx kg, geeignet für 100 - 300 Mahlzeiten je Schicht
• Gehäuse aus nichtrostendem Material, höhenverstellbare Füße
• Leistungsstarker Motor mit hoher Anlaufgeschwindigkeit
• mit 3 festen, voreingestellten Geschwindigkeiten (40, 80 und160 U/min. (Planetenbewegung) zur Anpassung an das ausgewählte Werkzeug und die Konsistenz des Produkts (Geschwindigkeit Rührwerkzeug: 73 bis 425 U/Min und Geschwindigkeit Planetengetriebe: 30 bis 175 U/Min) und und elektronisch variabler Geschwindigkeit
• Selbst schmierendes Planetengetriebe verhindert Undichten
• Mit moderner flacher Bedienblende mit Berührungstasten und Zeitschaltuhr 0-59 Minuten
• abnehmbarer Edelstahl-Sicherheitskranz
• Wassergeschütztes Planetensystem
• ohne Aufstecknabe (auf Anfrage auch mit Aufstecknabe für das Vorschalten von Vorsätzen lieferbar, auch als Standmodell)
• Serienmäßiges Zubehör: 
  650128 Rührkessel 40 Liter   
  653092 Knethaken 40 Liter 
  653093 Flachrührer 40 Liter   
  653127 Rührbesen 40 Liter  - verstärkt (nicht geeignet zum Aufschlagen von Eiklar oder ähnlichen Produkten)

• BPA-frei: Geräteteile, die mit Lebensmitteln in direkten Kontakt kommen, sind frei von Bisphenol-A.
• Hergestellt in Frankreich nach EN 454 Maschinenrichtlinie
  
• MBE40 Planetenrührwerke werden OHNE STECKER ausgeliefert!
• 230 Volt Modelle auf Anfrage.

Technische Daten:
Kapazität: 40 Liter 
Stromart: 400 Volt bzw.  380-480 V 3 50/60 Hz
Gesamtanschlußwert: 2,2 kW 
Abmessungen: B 655  x  T 850 x H 1370 mm
Gewicht: 195 kg

Optionales Zubehör gerne auf Anfrage:
20 Liter Kesselverkleinerung mit 3 Werkzeugen 
20 Liter Kesselverkleinerung mit 3 Werkzeugen