Dito Sama XBE80 Planetenrührwerk 80 Liter Standmodell 400 Volt

Dito Sama XBE80 Planetenrührwerk 80 Liter Standmodell 400 Volt - DXBE80B3

Profi-Ausführung - Planetenrührwerk mit 60 Liter Fassungsvermögen und elektronischem Geschwindigkeitsregler. Das Heben und Senken des Kessels wird durch einen Getriebemotor geleistet. Mit Sicherheitsabdeckung und Zeitschaltuhr. Inklusive drei Werkzeugen (Schlagbesen, Flachrührer und Knethaken). Rührwerk wahlweise mit oder ohne Aufstecknabe (Type H).
Geschwindigkeit Planetengetriebe: 20 bis 180 U/min Geschwindigkeit Rührwerkzeug: 62 bis 560 U/min.

• Hergestellt in Frankreich - Europäisches Markenprodukt
• Bodenmodell/ Standmodell
  
• Elektronische Geschwindigkeitsregelung
  
• DUAL Schutzschirmsystem - vermeidet Mehlstaub. Mehlschutzabdeckung kann mittels Clippsystystem bei Nichtgebrauch abgenommen werden
• Abnahmebare Zutaten-Rutsche, für das einfache Einfüllen während des Produktionvorganges
• Kesselheben und -senken mittels Hebel mit automatischem Stopp, wenn der Kessel oben ist
• NEU mit Kesselerkennung (nach DEN454 Maschinenrichtlinie). Die Kesselerkennung stellt sicher, dass die Maschinen nicht startet ohne das der Kessel richtig eingesetzt wurde
• Sicherheitsvorrichtung zum automatischen Anhalten der Maschine, wenn der Kessel gesenkt wird
• Max. Kapazität (Mehl mit 60% Feuchtigkeitsgehalt) 25 kg, geeignet für 400- 800 Mahlzeiten je Schicht
• Wasserdichte Bedienblende mit Timer und Geschwindigkeitstasten
• Gehäuse aus nichtrostendem Material, höhenverstellbare Füße
• Leistungsstarker Motor mit hoher Anlaufgeschwindigkeit
• 10 Geschwindigkeiten von 20 bis 180 U.p.M. (Planetenbewegung) zur Anpassung an das ausgewählte Werkzeug und die Konsistenz des Produkts.
• Geschwindigkeit Planetengetriebe: 20 bis 180 U/min - Geschwindigkeit Rührwerkzeuge: 62 bis 560 U/min
• Ohne Aufstecknabe (auf Anfrage auch mit Aufstecknabe für das Vorschalten von Vorsätzen lieferbar, auch als Standmodell)
• Serienmäßiges Zubehör:
  650130 Rührkessel 80 Liter   
  653133 Edelstahl Knethaken 80 Liter
  653135 Flachrührer 80 Liter   
  653134 Besen 80 Liter
  653585 Kesselwagen für 40/60/80 Liter Rührwerkskessel
• Optionales Zubehör gerne auf Anfrage:
  653443 Kesselschaber 80 Liter - wird empfohlen
  650127 40 Liter Kesselverkleinerung mit 3 Werkzeugen 
  650131 60 Liter Kesselverkleinerung mit 3 Werkzeugen

Technische Daten:
Kapazität: 80 Liter 
Elektronische Geschwindigkeitsregelung
Stromart: 380-440 Volt 3N 50/60 Hz - Lieferung ohne Starkstromstecker
Gesamtanschlußwert: 4 kW 
Abmessungen: B 685 x T 1050 x H 1475 mm
Gewicht: 342 kg

Hinweis: Trotz sorgfältiger Datenpflege behalten wir uns technische Änderungen, Irrtümer sowie Abweichungen der Bild- und Textinhalte vom Originalgerät vor.