Dynamic SMX Turbo-Blender Supermixer MX 125T mit Turbostab MX125T

Dynamic SMX Turbo-Blender Supermixer MX 125T mit Turbostab für 40 bis 150 Liter  MX125T

Der SMX mit dem Turbo! Für fein emulgierte Suppen, Saucen, Dressings, und Cremes sowie für Fruchtmassen und Eis.

Erreichen Sie stabile homogene Massen! Perfekt emulgieren, mixen, aufschlagen und binden in wenigen Minuten!
Die Masse wird von unten angezogen und mit dem Emulgierwerkzeug zerschnitten und zerkleinert. Dann mit hoher Geschwindigkeit durch die Zähne der Glocke ausgestoßen.

• Die richtige Leistung wenn man große Mengen in Kesseln mit 40 - 150 Litern verarbeiten will 
• Sicherheit durch doppelte Isolierung
• Entspricht der CE-Norm für Mixer
• Leistungsfähiger Motor
• Großer Zeitgewinn gegenüber einem klassischen Messer
• Für eine perfekte Hygiene ist der Turbostab komplett zerlegbar
• Emulgierwerkzeug aus Edelstahl, Titan beschichtet
• Stab und Glocke 100% Edelstahl
• Perfekt zum emulgieren, mischen, aufschlagen, verbinden
• Bequem und laufruhig
• HACCP konform - Einfach unter fließendem Wasser reinigen
• Anwendung: Für fein emulgierte Suppen, Soßen, Dressings, Cremes oder für Fruchtmassen und Eis

Technische Daten:
Gesamtlänge: 860 mm - Ø 125 mm
Stablänge: 580 mm
Geschwindigkeit unter Belastung: 11000 Umdrehungen/Minute
Anschluss: 230 Volt - Leistung max: 1000 Watt
Gewicht: 6,7 kg

Die Turbostäbe sind komplett zerlegbar und bieten eine neue Dimension in Sachen Hygiene. Mehr geht nicht!

Im Vergleich zu herkömmlichen Mixstäben ergeben sich durch die Benutzung der Turbostäbe auch enorme Zeitvorteile. 20 Liter Suppe, beispielsweise mit Lauch, Karotten und Kartoffeln, sind innerhalb von ca. drei Minuten zu einer sämigen Masse verarbeitet. Ein klassischer Mixstab benötigt für diesen Vorgang ca. zehn Minuten.