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- Artikel-Nr.: FEU-542401
- Hersteller: Feuma
FEUMA Antriebseinheit AE 20-2 Basis-Version für HU 1020-2 Hochleistungs-Universal-Großküchenmaschine
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Die Hochleistungs-Universal-Großküchenmaschine HU 1020-2 ist eine moderne, universell einsetzbare Mehrzweckküchenmaschine für die Gemüse-, Obst- und Fleischverarbeitung. Die HU 1020-2 garantier eine hohe Durchsatzleistung gepaart mit einer sicherer Bedienung und mit besten Verarbeitungsergebnissen.
Deutscher Qualitätshersteller - Professionelle Technik für den intensiven Einsatz!
Die moderne Obst-, Gemüse- und Fleischverarbeitungsmaschine
- Basis-Version - Nicht elektrisch Höhenverstellbar
- Tastaturschaltung für 2 Geschwindigkeiten, 178 / 356 U/min und Impulsstufe
- Gehäuse Edelstahl, mit Edelstahlaufsteckkupplung
- Schalteinrichtung für Schneidaufsatz SAS-SG mit geschalteter Drückeinrichtung
- nach Netzunterbrechung ist selbsttätiges Einschalten ausgeschlossen
- Schnellverriegelung
- Geräteerkennung sowie Schutzschalter mit Selbstüberwachung
- übersichtliche von allen Seiten erreichbare Tastenelemente
- wartungsfreier, zuverlässiger und leistungsstarker Markenmotor
- integrierter Motorschutz gegen Überlastung
- inkl. Anschlusskabel 4,5 m mit 5-poligem CEE- Stecker, 16 A
- Die Lieferung kompletter Maschinen der TYPEN SUPRA 6e oder HU 1020-2 sind inklusive Inbetriebnahme und Einweisung beim Endkunden (nur in Deutschland)
Technische Daten:
Material: Gehäuse Edelstahl rostfrei
2 Geschwindigkeiten 178 / 356 U/min und Impulsschalter
Anschlusswert: 400 Volt, 50Hz, 3P+N - Leistung 1,3 / 1,9 kW
Abmessunten: B 418 x T 595 x H 208 mm
Gewicht: 38 kg
Folgende Aufsätze sind für die Antriebseinheit AE 20-2 für die Universalmaschine HU 1020-2 erhältlich (siehe Zubehör):
- Arbeitsgehäuse AG-SG/E für AE 20-2 kpl. Edelstahl : mit Getriebe, Werkzeugaufnahme und abnehmbaren Auslauftrichter kpl. Edelstahl
- Schneidaufsatz SAS-SG für AE 20-2: mit Magnetsicherheitseinrichtung, Edelstahl, inkl. geschalteter Drückeinrichtung und Stopfer, wird auf das Arbeitsgehäuse AG-SG aufgesetzt nur in Verbindung mit Antriebseinheit AE 20-2
- Trichteraufsatz TR-SG für AE 20-2: mit Magnetsicherheitseinrichtung, Edelstahl, zur kontinuierlichen Verarbeitung größerer Mengen, die Verwendung von Scheiben und Zylindern ist möglich, wird auf das Arbeitsgehäuse AG-SG aufgesetzt
- Fleisch- und Gemüsewolf R 70 nur mit Adapter Art.-Nr 542400 verwendbar: Edelstahlwolf mit Magnetsicherheitseinrichtung
incl. 3-fach Schneidsatz Durchmesser 70 mm (bestehend aus Vorschneider, Kreuzmesser und Lochscheibe 4,5 mm), - Fleischwolf FW 82 GSF WS: mit Magnetsicherheitseinrichtung, inkl. 5-fach Schneidsatz, Durchmesser 82 mm (bestehend aus Vorschneider, 2 Kreuzmessern, Lochscheibe 13 mm und Lochscheibe 5 mm), Einlegering 18 mm und 36 mm, Kunststoff-Stopfer und Ausziehhaken, Gehäuse, Schnecke, Schale und Verschlussring Edelstahl, Leistung ca. 400 kg/h
- Fleisch- und Separierwolf - SWF 82: Schneidsatz Messerstahl, inkl. Schneidsatz Durchmesser 82 mm, Gehäuse, Schnecke, Schale und Verschlussring Edelstahl, Kunststoff-Stopfer und Ausziehhaken, Leistung ca. 300 kg/h bei Lochscheibe 5,0 mm
- Maschinenschrank 500 – AE 20-2 E: Antrieb integriert in einem Arbeitsblock, zur Verwendung aller Komponenten der Hochleistungs-Universal-Großküchenmaschine, 500 x 700 x 850 mm (L x B x H), mit Edelstahlaufsteckkupplung und Schallisolierung, mit Schubladenauszug für GN-Behälter 1/1-150, elektrische Ausstattung wie Antriebseinheit AE 20-2
abweichende Maße: auf Anfrage - Fleischsteaker FS-S: mit Magnetsicherheitseinrichtung, komplett mit Getriebeteil, Kompakt-Steaker-Messerwalzensatz, Edelstahlgehäuse und Kunststoffstopfer
- Planeten-, Rühr- und Schlagwerk (20 l) UP 20-S : mit Magnetsicherheitseinrichtung, komplett mit Edelstahl-
kessel 20 Liter, inkl. 1 Rührbesen, 1 Schlagbesen (Drähte Edelstahl), 1 Spiralknethaken (Edelstahl), inkl. Schutzhaube
Verarbeitungsmenge: bis 10 kg - Planeten-, Rühr- und Schlagwerk (40 l) UP 40-S: Edelstahlkessel 40 Liter, sonst Ausstattung wie UP 20-S
mit zusätzlichem Rührer (Edelstahl) und Spritzschutzring Verarbeitungsmenge: bis 25 kg - Planeten-, Rühr-, Schlag- und Knetwerk UP 10 nur mit Adapter Art.-Nr 542400 verwendbar
- Planeten-, Rühr-, Schlag- und Knetwerk UP 15 nur mit Adapter Art.-Nr 542400 verwendbar
- Mohnmühle MM: mit Sicherheitsschaltung, zum Mahlen von Mohn für verschiedene Backwaren und Süßspeisen
Leistung: ca. 45 kg/h - Transportabler Auffangbehälter TA: fahrbar, 3 gummibereifte Rollen (2 Bockrollen, 1 Lenkrolle), eine Rolle feststellbar, abnehmbarer Behälter aus Edelstahl, 30 Liter Fassungsvermögen, 84 cm Griffhöhe
sowie die richtige Zusammenstellung der Maschinenkomponenten.
- Video zu FEUMA HU 1020-2 Universal-Großküchenmaschine
- Feuma HU1020-2 Webseite
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