Wessamat F 125 L Flockeneisbereiter Flakeline - 135 kg/Tag - Vorrat 42 kg - luftgekühlt

Wessamat Flockeneisbereiter F 125 L Flakeline - 135 kg/Tag - Vorrat 42 kg - luftgekühlt 

Kompakte, vielseitig einsetzbare Eisbereiter zur Herstellung von Flockeneis (Temperatur – 0,5°C). Ideal geeignet für den Einsatz in Laboratorien, Krankenhäusern, Bäckereien, Fleischereien, im Fischhandel, in Fast-Food-Ketten und Restaurants. Zugeschnitten auf die Anwender, die ein Platz sparendes und vor allem kostengünstiges Gerät zur Herstellung von Flockeneis benötigen. Die Bevorratung erfolgt serienmäßig im integrierten bzw. stationären Vorratsbehälter.

Das Flockeneis ist schüttfähig und friert im Vergleich zum scharfkantigen und mit minus 7 °C deutlich kälteren Scherbeneis in den unteren Schichten nicht so leicht zusammen. Dadurch kann das Kühlgut im Flockeneis leicht eingebettet und schonend umhüllt werden. Aufgrund dieser Eigenschaften eignet sich Flockeneis hervorragend:  
- zur Teigproduktion in Bäckereien
- zum Kühlen und Präsentieren von Lebensmitteln in der Gastronomie und im Einzelhandel
- zum Aufguss in der Sauna und zum Abreiben und Erfrischen nach dem Saunagang
- zum Kühlen und Behandeln in der Sportmedizin und Physiotherapie
- zum Kühlen von Proben, Reagenzien, Blutkonserven und Organen im labortechnischen und medizinischen Bereich

• Bewährte  Qualität mit 2 Jahren Vollgarantie
• Eisproduktion pro Tag/24 Stunden: 135 kg  (Bei einer Umgebungstemperatur von 10°C und einer Wassertemperatur von 10°C).
• Vorratsbehälter (Kapazität):  42 kg
  
• Flockeneis (kristalline, ungleichförmige Eisflocken mit einer Temperatur  von -0,5°C)
• Eisbereitungssystem: rotierende Verdampfungszylinder
• SSPS-Steuerung mit digitalem Display zur Anzeige von Betriebszuständen und Störmeldungen
• auch für den Anschluss an Trinkwasser mit hohen Härtegraden (bis 30°dH) uneingeschränkt geeignet
• L = Luftkühlung  (auf Anfrage auch mit Wasserkühlung lieferbar)
• Empfohlener Einsatzbereich für luftgekühlte Geräte: 10°C bis 30°C Umgebungstemperatur
  
• Installationshinweis: Ab einer Trinkwasserhärte von 12°dH bzw. 350 μs/cm Leitfähigkeit ist der Einsatz von entsprechend aufbereitetem Wasser erforderlich. 
• Der Wasserabfluß muß ein Gefälle von mindestens 15% haben

Technische Daten:
Material: Gehäuse aus Edelstahl / Vorratsbehälter aus Kunststoff
Eisproduktion pro Tag: 135 kg
Vorratsbehälter (Kapazität): 42 kg
Anschluss: 230 Volt /1/ 50 Hz, Leistung: 0,59 kW
Abmessungen: B 680 x T 588 x H 1033 mm
Gewicht: 69 kg

Kühlarten:
Damit die Kühlung den unterschiedlichen Installationsbedingungen und Umgebungstemperaturen angepasst werden kann, sind alle Modelle serienmäßig mit Luft- oder Wasserkühlung lieferbar. Aufgrund des höheren Wasserverbrauchs (Kühlwasser) bei der wassergekühlten Ausführung empfiehlt sich bei Umgebungstemperaturen von 10°C bis 30°C der Einsatz von luftgekühlten Maschinen.