Wessamat W 80 ECL Combi-Line Kombigerät für Crushed Ice und Hohleiskegel

Wessamat Combi-Line W 80 ECL Kombigerät für Crushed Ice und Hohleiskegel - luftgekühlt

Eiswürfelmaschine hergestellt in Deutschland - bewährte Qualität seit 1986

• Leistung kg/Tag: 80 kg (kristallklaren Eiswürfeln und Crushed-Ice)
• Vorrat: 67 kg

Eiswürfel oder Crushed-Ice? Das ist häufig die Frage, wenn es um die Anschaffung einer Eisbereitungsmaschine geht. Die Combi-Line von WESSAMAT gibt auf diese Frage endlich eine zufriedenstellende Antwort. Nicht „entweder oder“, sondern „sowohl als auch“ – das ist das Prinzip dieses variablen Eisbereitungskonzeptes. Denn mit den Eisbereitern der Produktlinie Combi-Line können Sie entweder Eiswürfel oder Crushed-Ice bzw. Eiswürfel und Crushed-Ice produzieren. Ganz wie Sie es wünschen.
Die Eiswürfel werden im Eisbereitungsmodul mit der bewährten Wellentechnik produziert. Um Crushed-Ice herzustellen, werden die kristallklaren Eiswürfel in einem Crusher-Modul zerkleinert. Sowohl die Eiswürfel, als auch das Crushed-Ice, sind aufgrund der kristallklaren, festen Konsitenz hervorragend geeignet:
- für die Zubereitung von Cocktails,
- zur Kühlung von Fruchtsäften, Milchprodukten und Obst,
- zur Präsentation von frischen, knackigen Salaten,
- zur Gestaltung eines eindrucksvollen Büffets mit Meeresfrüchten

Technische Daten:
Eisproduktion pro Tag: 80 kg
Vorratsbehälter (Kapazität): 67 kg
Gehäuse und Vorratsbehälter komplett aus Edelstahl
Frischwasserverbrauch Eisbereitung: 2,7 Liter/ kg Eis
Anschluss: 230 Volt /1/ 50 Hz, Leistung: 0,75 kW
Kältemittel: R 404 
Abmessungen: B 715 x T 605 x H 1815 mm
Gewicht: 138 kg

Zubehör: Preise bei Bedarf bitte anfragen!

Kühlarten
Damit die Kühlung den unterschiedlichen Installationsbedingungen und Umgebungstemperaturen angepasst werden kann, sind alle Modelle serienmäßig mit Luft- oder Wasserkühlung lieferbar. Aufgrund des höheren Wasserverbrauchs (Kühlwasser) bei der wassergekühlten Ausführung empfiehlt sich bei Umgebungstemperaturen von 10°C bis 30°C der Einsatz von luftgekühlten Maschinen.