Liebherr BFPSvh 8401 Perfection Tiefkühlschrank Bäckereinorm Edelstahl

Liebherr BRPSvh 8401 Perfection Tiefkühlschrank Bäckerei-Norm Edelstahl mit Umluftkühlung

- Nachfolgemodell für BKPv 8470 ProfiLine - Lieferbar ab ca. Juli 2024 - 

Empfindliche Rohstoffe und Teigwaren, heiße Umgebungstemperaturen, Mehlstaub in der Luft: Die Kühlgeräte sollten zuverlässig funktionieren, robust sein und einfach zu bedienen und zu reinigen sein.  
Bäckerei-Geräte von Liebherr kühlen die sensiblen Waren schonend bei gradgenau einstellbaren Temperaturen und regulierbarer Luftfeuchtigkeit. Die fordernden Umgebungsbedingungen in der Backstube können ihrer konstanten Kühlleistung und Temperaturstabilität nichts anhaben. Starke Kompressoren in Verbindung mit innovativer wartungsfreier Technik sorgen für niedrige Energie- und Gesamtbetriebskosten. Auf den stabilen L-Auflageschienen lassen sich normierte Backbleche (60 cm × 40 cm oder 60 cm × 80 cm) leicht einlegen und entnehmen. Highlights wie der reinigungsfreundliche Mehlstaubfilter oder die drei wählbaren Luftfeuchtigkeitsbereiche machen die Geräte zur Hauptzutat für frische Backwaren.

• Volltür - Umluft-Tiefkühlung / dynamischer Tiefkühlung - Edelstahl
• 20 Verstellbare Ablageflächen - Geeignet für Euronorm-Backbleche oder Roste
• 2,4”-Farbdisplay, Touch & Swipe
• Auch als Eislagerschrank verwendbar, passend für ca. 70 Eisschalen, Roste müssten noch mitbestellt werden. Vorteil: ausgezeichnete Energiewerte
• Temperaturanzeige: außen digital
• energiesparende Abtaufunktion nach dem tatsächlichen Bedarf
• LED-Frontbeleuchtung / LED-Lichtsäule links von oben bis unten, vorne
• Keine Chance für Mehlstaub und Co: Die Rastenleisten lassen sich einfach und ohne Werkzeug herausnehmen und wieder anbringen
• integrierte Daten-Logger registriert und speichert die minimal und maximal aufgetretene Innenraumtemperatur für die HACCP konforme Dokumentation
• Warnsignal bei Störung: optisch und akustisch / Netzausfallalarm - Stromausfall-Info
• Temperaturstabilität gem. DIN EN 16825:2015
• Tür selbstschließend, ab einem Öffnungswinkel von ca. 90° bleibt die Tür geöffnet
• mit Griffleiste und mechanisches Schloss
• Connectivity serienmäßig - SmartModule / Integriert, entnehmbar - Schnittstelle: WLAN/LAN
  
• Türanschlag: rechts, leicht wechselbar
• steckbaren Türdichtungen zum einfachen Wechsel
• Edelstahl innen und außen - strahlwasserbeständig nach IPX5
• Mehlstaubfilter 9596984 (optional) - bei Bedarf bitte anfragen!
• Höhe der 4 Stellfüße: 115–175 mm
• Lieferung inklusive: 20 Chrom-Nickel-Stahl-Auflageschienen, L-Form (1.4301 / AISI 304) - 60 kg Belastbarkeit (ohne Bleche oder Roste

Technische Daten:
Magterial innen und außen: Chrom-Nickel-Stahl (1.4301 / AISI 304) / Edelstahl
Temperaturbereich: --9 °C bis -35 °C bis Umgebungstemperatur von 43°C und RF 60%
Bruttoinhalt: 854 Liter - Nettoinhalt: 700 Liter
Klimaklasse 5: Einsatz bis 40°C – 40% RH für Hochleistungsbetrieb
Energieeffizemzklasse: A
Energieverbrauch / Jahr (365 Tage): 371 kWh
Kältemittel: R 290
Geräusch-Schallleistung: 60 dB(A)
Anschlusswert: 220 – 240V~ / 50 Hz - 4,0 A - Nennaufnahme Watt: 610 W
Abmessungen Innenraum: B 607 x T 800 x H 1504 mm
Abmessungen außen: B 787 x T 1017 x H 2115 mm
Gewicht, netto: 147 kg