Rieber Wärmepellet GN 1/1 Edelstahl für Thermoporte

Rieber Wärmepellet GN 1/1 Edelstahl für Thermoporte

Wesentlich dünner als eine herkömmliche Wärmeplatte, dadurch weniger Platzverbrauch und optimale Anpassung an die verschiedenen Behältertypen (thermoplates® /GN-Behälter). Bei Verwendung von thermoplates® - fl ache Seite des Wärmepellets nach oben.
Bei Verwendung von Gastronormbehältern - erhöhte Seite des Wärmepellets nach oben. Durch diesen assymetrischen Aufbau des Wärmepellets liegt der eingesetzte Behälter direkt auf dem Wärmepellet auf. Dadurch wird die Wärme optimal an den Behälter weitergeleitet.

Die asymmetrische Struktur ermöglicht eine exakte Auflagemöglichkeit der eingesetzten Behälter für eine ideale Temperaturleitfähigkeit.

• spülmaschinentauglich
• Optimale Anpassungsfähigkeit an die verschiedenen Behältertypen (thermoplates® / GN-Behälter)
• für alle Thermoport® Boxen 50 K, 100 K, 600 K, 1000 K und 6000 K
• Temperaturbereich: +20 °C bis +120 °C
• Empfehlung: Vor Gebrauch ca. 90 min. bei max. + 120 °C im Backofen erwärmen
• bei Einsatz im GN-Port Speisentemperaturabfall ca. 15 °C / h = Abhängig vom Volumen, der Ausgangstemperatur und der Art der Speise.
• Einsatz in folgenden Geräten:
  - catering kitchen*
  - hybrid kitchen*
  - la mamma / K-POT
  - GN-port (Auftischprogramm)
  - thermoport®

Technische Daten:
Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
Außen-Abmessungen: 324 x 529 x 12,5 mm
Gewicht: 2,926 kg

Hinweis: Trotz sorgfältiger Datenpflege behalten wir uns technische Änderungen, Irrtümer sowie Abweichungen der Bild- und Textinhalte vom Originalgerät vor.